Chương 7: Thơm Nức Mũi

Phương Thế Quân cười ha hả, rất tự nhiên đưa tay vén tóc mai lòa xòa trước trán Phương Hiểu Lạc ra sau tai, "Con xem ba có thể làm được gì?"

Phương Hiểu Lạc nghĩ nghĩ, "Ba, trong nhà có khoai tây không ạ? Lấy giúp con năm sáu củ qua đây nhé."

Cô tính toán, nhà họ Phương đông người, cộng thêm cô, buổi tối có bảy người ăn cơm.

Không thêm món khác, sợ là không đủ.

Bắc nồi đun dầu, một con cá lớn thả vào trong nồi, sau khi rán qua, hai mặt nổi lên màu vàng kim mê người. Dùng giấm xào sơ một chút, mùi vị lan tỏa ra, thơm không tả nổi.

Thêm nước, khúc hành, gừng thái sợi, đợi trong nồi ùng ục sủi bọt, mùi thơm tươi mới cứ thế chui vào trong mũi.

Ngay sau đó, Phương Hiểu Lạc lại đi rửa sạch thịt ba chỉ, cạo sạch bì thịt, để tránh lát nữa làm thịt kho tàu có mùi lạ.

Thịt ba chỉ thái miếng to, để riêng.

Khoai tây gọt vỏ, thái sợi, ngâm nước. Đậu phụ cắt thành miếng.

Công việc chuẩn bị liền mạch lưu loát.

Cô lại vo gạo, trực tiếp đặt cái vỉ, đặt lên trên nồi cá, hấp một chậu cơm lớn.

Một cái bếp khác, bắc nồi đun dầu bỏ đường, thắng đến khi màu chuyển sang đỏ, miếng thịt lớn xuống nồi vang lên tiếng "xèo xèo", bắt đầu đảo đều, cho đến khi mỗi một miếng thịt đều lên màu đỏ, Phương Hiểu Lạc mới thêm nước, thêm các loại gia vị, từ từ hầm.

Không bao lâu, trong ngoài nhà bếp, mùi cá, mùi cơm, mùi thịt kho tàu xen lẫn vào nhau, thơm nức mũi.

Tính toán thời gian gần được, Phương Hiểu Lạc múc một phần canh cá ra, chuẩn bị lát nữa thả chút đậu phụ, thanh đạm một chút cho Trương Tân Diễm ăn.

Canh cá lúc này, màu trắng sữa vừa vặn, tươi ngon hấp dẫn.

Phần còn lại thêm gia vị tiếp tục hầm.

Hơn năm giờ, Phương Hiểu Lạc vừa bưng cơm ra, cá múc ra rắc rau mùi, bên ngoài đã có người về.

"Mẹ, mẹ khỏi bệnh rồi ạ?"

"Mẹ, hôm nay ngày gì thế, đây là làm món ngon gì vậy, sao thơm thế này!"

Ba người mỗi người đeo một cái cặp sách đi vào, khi nhìn thấy Phương Hiểu Lạc trong bếp, trực tiếp ngẩn người.

Phương Thế Quân vội vàng giới thiệu cho Phương Hiểu Lạc.

"Hiểu Lạc, đây là Phương Kiệt, Phương Nhã Mai, Phương Nhã Đình."

Phương Hiểu Lạc biết, đây là một đứa em trai, hai đứa em gái của nguyên chủ.

Em trai Phương Kiệt bây giờ đang học lớp 11 ở tỉnh lỵ.

Phương Nhã Mai bây giờ đang học lớp 8 ở trấn trên, Phương Nhã Đình bây giờ hẳn là lớp 5 tiểu học, nửa năm cuối là có thể lên cấp hai rồi.

Nói ra thì, nhà họ Phương nghèo như vậy, cũng không từ bỏ việc cho con cái đi học.

Ngay cả Từ Nhã Thu, nhà họ Phương cũng vẫn luôn nuôi cô ta đi học, là tự cô ta học xong cấp hai ngay cả cấp ba cũng không thi đỗ.

"Tiểu Kiệt, Nhã Mai, Nhã Đình, đây là chị cả của các con, Phương Hiểu Lạc."

Ba người ngẩn ra, trước đó đã nghe nói, người chị ruột này của bọn họ không muốn trở về.

Phương Nhã Đình nhỏ nhất, miệng cũng nhanh, "Chị cả? Trước đây chị không phải nói không về sao?"

Phương Nhã Mai chọc chọc Phương Nhã Đình, ra hiệu cho cô bé đừng nói lung tung.

Phương Hiểu Lạc ngược lại cũng không để ý, cô xoa đầu Phương Nhã Đình, "Chị cả trước đây không biết các em xinh đẹp đáng yêu như vậy, bây giờ biết rồi, cho nên vội vàng về làm chị cả của các em."

Phương Nhã Đình ngoan ngoãn gật đầu, "Chị cả thơm quá, xinh đẹp quá."

Phương Kiệt dù sao cũng lớn tuổi hơn, vẻ mặt đầy nghi hoặc nhìn chằm chằm Phương Hiểu Lạc.

Mẹ cậu hôm qua dầm mưa về, đau lòng rất lâu, cậu biết rõ.

Sáng nay đi học, mẹ cậu còn bị bệnh đấy.

Đang định nói chuyện, con trai cả nhà họ Phương, cũng chính là Phương Cường đang làm công ở Giang Thành đã về.

"Đều tụ tập ở bếp làm gì thế? Hôm nay sao thơm vậy." Phương Cường hỏi, "Ba, mọi người kiếm đâu ra cá và thịt thế?"

"Em gái Hiểu Lạc của con mua đấy." Phương Thế Quân nói.

Phương Cường đi vào, liếc mắt liền nhìn thấy cô gái duyên dáng yêu kiều trong bếp.

"Em là Hiểu Lạc?"

"Em chào anh cả." Phương Hiểu Lạc hào phóng chào hỏi.

Phương Cường đ.á.n.h giá Phương Hiểu Lạc từ trên xuống dưới, trước đây anh tò mò, từng đến nhà họ Từ hai lần, muốn xem em gái ruột của mình rốt cuộc trông thế nào, nhưng hoàn toàn không gặp được người.

Mẹ anh hôm qua dầm mưa về, trong lòng anh hận cực kỳ.

Hận Từ Nhã Thu con sói mắt trắng này, cũng hận Phương Hiểu Lạc không ra gặp mẹ anh một lần.

Nhưng bây giờ Phương Hiểu Lạc đang đứng trước mặt anh, cười ý nhị, anh ngược lại hận không nổi.

Cảm giác này rất vi diệu.

"Hôm nay em về, còn đi không?"

Phương Hiểu Lạc biết Phương Cường để ý điều gì, "Không đi nữa, trừ khi mọi người không cần em."

Phương Cường đi tới, xoa đầu cô, "Về là tốt rồi."

Phương Hiểu Lạc đáp lại một nụ cười thật tươi. Còn phải nói, gen nhà họ Phương không tệ, Phương Cường và Phương Kiệt đều rất đẹp trai nha. Phương Nhã Mai và Phương Nhã Đình cũng đều có nét xinh đẹp riêng.

Phương Thế Quân cảm thán, nhà bọn họ, cuối cùng cũng đoàn tụ rồi.

Phương Hiểu Lạc gọi, "Mọi người đều đi rửa tay đi, chị làm thêm hai món nữa, chúng ta ăn cơm."

Cá, thịt kho tàu, cơm trắng bưng lên bàn, khiến mọi người ch** n**c miếng ròng ròng.

Phương Hiểu Lạc lại làm món đậu phụ sốt, xào một đĩa khoai tây thái sợi, sau đó hầm phần đậu phụ còn lại với canh cá.

Tất cả các món ăn lên bàn, Trương Tân Diễm cũng ngủ dậy.

Giấc ngủ này, bà cảm thấy mình đã hạ sốt, bệnh lập tức khỏi rồi.

Bây giờ thức ăn trên bàn, giống như ăn tết vậy, sắc hương vị đều đủ cả.

Bảy người vây quanh bàn ngồi xuống, Phương Hiểu Lạc đặt canh cá đậu phụ trước mặt Trương Tân Diễm, "Mẹ, cái này thanh đạm, vừa vặn bồi bổ thân thể."

Trương Tân Diễm cảm động đến cực điểm, uống một ngụm canh, răng môi lưu hương, "Ngon, ngon thật."

Phương Hiểu Lạc chọn phần bụng cá ít xương gắp cho Trương Tân Diễm, lại gắp cho bà một ít khoai tây sợi.

Ngẩng đầu lên lần nữa, mấy người kia đều nhìn cô, không một ai động đũa.

Cô cười rộ lên, nhìn những người khác, "Đều ăn đi, không cần khách sáo."

Phương Kiệt bọn họ nhìn thấy Phương Thế Quân và Phương Cường đều động đũa, nghĩ nghĩ cũng đi gắp một miếng thịt kho tàu đỏ rực, run rẩy.

Phải biết rằng, nhà họ Phương bao lâu rồi không được ăn thịt như vậy.

Cho dù là lúc ăn tết, cũng chưa từng ăn như thế này.

Thịt vừa vào miệng, nước sốt đậm đà bao bọc, thơm nức cả miệng.

Béo mà không ngấy, vào miệng là tan, ngay cả thịt nạc ở giữa cũng hầm mềm nhừ tươi ngon. Khiến người ta hận không thể nuốt cả lưỡi vào.

Một bữa cơm, có thể nói là gió cuốn mây tan, cuối cùng ngay cả canh cá và nước thịt kho tàu cũng bị mọi người trộn cơm, vét sạch sành sanh.

Phương Nhã Mai ôm bụng, liên tục khen ngợi, "Chị cả, tay nghề của chị đúng là quá tuyệt."

"Sau này chị cả thường xuyên làm cho các em." Phương Hiểu Lạc nói.

Phương Nhã Mai nghĩ đến bữa tối mỹ vị vừa rồi, "Nhưng mà thế này đắt quá, mấy năm nay chúng ta chưa từng ăn như vậy."

Phương Hiểu Lạc nói, "Trước đây chị cả không biết có các em, sau này chị cả tranh thủ để các em bữa nào cũng có thịt ăn."

Mắt Phương Nhã Mai sáng lấp lánh, không biết tại sao, cô bé chính là rất muốn tin tưởng người chị mới này.

Phương Nhã Đình cũng ợ một cái, "Chị cả, em cảm giác cả đời này chưa từng ăn bữa cơm nào no như vậy."

Phương Hiểu Lạc cười cô bé, "Em mới bao lớn, mà cả đời này."

Phương Kiệt nhìn nhìn, không lên tiếng, nhanh nhẹn thu dọn bát đũa đi rửa bát.

Phương Cường thấy tinh thần Trương Tân Diễm không tệ, "Mẹ, mẹ cảm thấy thế nào rồi?"

"Em gái con về, mẹ liền cảm thấy lập tức khỏe rồi, bây giờ không sốt nữa, người cũng không khó chịu nữa, vừa rồi mẹ còn ăn một bát rưỡi cơm đấy."

Phương Hiểu Lạc và Trương Tân Diễm, Phương Thế Quân trò chuyện, Phương Kiệt mấy đứa em mỗi người đi làm bài tập, Phương Cường đi quét sân, chẻ củi.

Cả nhà mỗi người một việc, thỉnh thoảng có người trong thôn chạy đến cửa hỏi thăm Phương Cường chuyện của Phương Hiểu Lạc.

Việc nhà Phương Cường bọn họ làm xong, Phương Hiểu Lạc còn nghe thấy Phương Cường dẫn Phương Nhã Mai và Phương Nhã Đình ra đồng làm việc.

Bên kia, chỗ Chu Ngạn Văn, em trai đang học lớp 10 của anh ta là Chu Khánh Hữu ăn cơm xong chui vào phòng anh ta.

Chu Ngạn Văn đang buồn bực đây, từ hôm nay gặp Phương Hiểu Lạc, trong đầu toàn là cô, đây chính là chuyện trước đây chưa từng có.

Phương Hiểu Lạc ngày ngày chạy theo sau lưng anh ta, muốn để ý hay không, đều là do anh ta quyết định.

Anh ta tưởng Phương Hiểu Lạc buổi chiều kiểu gì cũng sẽ đến tìm anh ta, kết quả đến bây giờ vẫn chưa xuất hiện.

"Mày vào làm gì?" Chu Ngạn Văn tâm phiền ý loạn.

Chu Khánh Hữu cũng không để ý, "Anh, anh đoán xem hôm nay em nhìn thấy ai ở cổng xưởng thêu?"

Chu Ngạn Văn dựa vào giường, giọng điệu không tốt, "Thích nhìn thấy ai thì nhìn, cút ra ngoài."

Chu Khánh Hữu vội vàng nói, "Anh, em nhìn thấy Phương Hiểu Lạc rồi, người xưởng thêu đưa tiền cho chị ấy, tiền không ít đâu, một xấp dày cộp, em nhìn thấy rõ mồn một."

Chu Ngạn Văn lập tức tỉnh táo lại, bật dậy, "Thật không?"

"Trường em ở ngay đối diện xưởng thêu, lừa anh làm gì." Chu Khánh Hữu cười hì hì, "Anh, em... em hết tiền tiêu vặt rồi, anh có thể..."

"Cút cút cút!" Chu Ngạn Văn đá một cái, "Thằng nhãi ranh mày lại trốn học, cẩn thận tao mách ba mẹ, mau cút!"

Chu Khánh Hữu hừ nhẹ một tiếng, "Đúng là keo kiệt, sớm biết thế không nói cho anh rồi."

Cửa phòng đóng lại lần nữa, mây mù trong lòng Chu Ngạn Văn quét sạch sành sanh.

Phải biết rằng, Phương Hiểu Lạc trước đây lấy tiền công từ xưởng thêu, ngày hôm sau chắc chắn sẽ mua đồ cho anh ta, anh ta mà nói mình không có tiền tiêu, Phương Hiểu Lạc cũng sẽ tích cóp tiền đưa cho anh ta tiêu.

Lần trước bọn họ cùng đi Bách hóa Đại lầu, đôi giày da kiểu mới kia, Phương Hiểu Lạc đã nói rồi, lần sau lấy tiền công sẽ mua cho anh ta.

Nếu không phải Trần Mỹ Quân cái mụ đàn bà thối tha kia, luôn giữ tiền không đưa cho Phương Hiểu Lạc, cô chắc chắn đã sớm mua cho anh ta rồi.

Nghĩ đến đây, trên mặt Chu Ngạn Văn lộ ra vẻ mong chờ, lại có chút biểu cảm ghét bỏ, xem đi, ngày mai Phương Hiểu Lạc chắc chắn cầm đôi giày da kia đến tìm anh ta nhận lỗi.