Chương 13: Náo Nhiệt

Hồ súp cay có hương vị rất dễ lan tỏa, nhất là vào những ngày trời lạnh, uống một bát canh nóng hổi khiến cả người ấm lên. Lại thêm hương vị mặn mà của thịt kho cùng với những chiếc bánh nướng giòn rụm, tư vị ấy quả thực tuyệt vời.

Dương Quyên vốn là người chăm chỉ, tay chân nhanh nhẹn, chỉ trong chốc lát đã in dấu hơn hai mươi chiếc bánh nướng nhỏ. Nghĩ đến việc có nhiều người không nỡ bỏ tiền kẹp thịt vào bánh, Dương Quyên còn kho thêm chút đậu hầm và chiên vài quả trứng.

Nếu nói Tần Hoa là người được vận may chiếu cố thì cũng không sai. Vài ngày nay đúng lúc xưởng bên cạnh đang gấp rút hoàn thành đơn hàng, công nhân đều bị yêu cầu đến làm sớm hơn bình thường. Sáng sớm ai cũng không muốn bụng đói đi làm, nhưng ở nhà dậy sớm chuẩn bị bữa sáng lại không đáng.

Những ngày này, nhiều người chọn cách ra ngoài ăn sáng, Tần Hoa – vốn là người rất am hiểu thủ đoạn hút khách của thế kỷ 21 – liền lớn tiếng rao mời trước cửa tiệm: "Ăn sáng đi, ăn sáng đi, tặng một bát hồ súp cay miễn phí!" Chỉ trong một buổi sáng, đã phát ra ba mươi bát.

Hồ súp cay nghe qua có vẻ dễ làm, nhưng để đạt đến độ ngon hoàn hảo thì không hề đơn giản. Không ít hàng quán vì không thể nấu ra hương vị đạt chuẩn mà không dám bán món này. Nhưng Dương Quyên lại có tài nấu món canh này.

Tất nhiên, phiên bản chính thống của nó phải có thêm thịt trâu hầm, nhưng trong tay Dương Quyên không có nguyên liệu ấy, chỉ có thể nấu một nồi hồ súp cay đơn giản. Dù vậy, khi nghe thấy Tần Hoa lớn tiếng rao tặng miễn phí, suýt nữa Dương Quyên trợn tròn mắt. Cái tên bại gia này! Đúng là không thể để hắn giữ tiền!

Vương Kiến Hoa là một công nhân bình thường của nhà máy số hai. Những ngày này xưởng bận rộn, hắn đều đi làm từ sớm đến tối muộn. Vợ hắn cũng có công việc ổn định, nên buổi sáng không ai chuẩn bị bữa ăn, hắn chỉ đành mua đồ ăn sáng ở quán vỉa hè gần nhà máy.

Hôm nay vừa đến nơi, hắn thấy một quán ăn sáng mới mở.

Trước đây, cửa hàng này do một cặp vợ chồng già kinh doanh, hương vị lẫn vệ sinh đều không ra sao, nhưng được cái giá rẻ nên những người có điều kiện không tốt vẫn chịu đến ăn.

Còn quán mới mở này thì khác hẳn, trang trí sạch sẽ, hương thơm của đồ ăn bay xa, chủ quán trông cũng gọn gàng tươm tất. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy dễ chịu. Nghe nói tặng kèm một bát hồ súp cay, mặc dù chưa từng ăn thử món này, nhưng Vương Kiến Hoa vẫn muốn vào nếm thử.

Vừa bước vào cửa, hắn nhận ra quán không chỉ nhìn đẹp mà thực sự rất gọn gàng. Tủ kính sáng bóng, bên trong bày đầy đồ ăn nhìn thôi đã ch** n**c miếng.

Vương Kiến Hoa không phải người có điều kiện dư dả, nên cũng không dám chi tiêu xa xỉ cho bữa sáng. Hắn gọi hai chiếc bánh nướng không nhân, một đĩa nhỏ đậu hầm. Dưa muối miễn phí, toàn là dưa cải muối chua đơn giản, cũng không đắt đỏ gì.

Đậu hầm được lăn qua nước thịt kho, có mùi thơm của thịt, bánh nướng nhỏ có chút bơ, cắn một miếng liền tan ngay trong miệng. Lại có thêm bát hồ súp cay miễn phí, hắn lập tức húp một ngụm rồi xuýt xoa vì nóng nhưng vẫn không ngừng ăn.

Lúc ăn xong, hắn cảm thấy vẫn chưa thỏa mãn, nhưng đã no rồi. Giá cả hơi nhỉnh hơn chỗ cũ một chút, nhưng hương vị lại thực sự không chê vào đâu được. Lau miệng xong, hắn liền đi làm.

Những người giống như Vương Kiến Hoa không hề ít. Ăn xong điểm tâm, bọn họ vội vã đến nhà máy làm việc, nhưng trong lòng đã âm thầm tính toán, sáng mai nhất định sẽ quay lại. Có khi dành dụm hai ngày còn có thể thử món thịt kho của quán này.

Khi công nhân đều đã đi làm, Tần Hoa vừa định ngồi xuống nghỉ ngơi một lát thì lại thấy từng tốp người khác kéo đến. Lần này thì hay rồi, lại tiếp tục bận rộn. Mãi đến hơn mười giờ, quán mới dần vắng khách.

Vì sáng nay bán quá chạy, thịt kho và các món ăn không còn nhiều. Dương Quyên bảo Tần Hoa đi nhập thêm nguyên liệu. Lúc này, dù chưa ai biết đến thuật ngữ "hunger marketing" (chiến lược khan hiếm), nhưng Tần Hoa đã có suy nghĩ đi theo con đường đó. Hơn nữa, dù bận rộn thế nào cũng không thể để bản thân kiệt sức. Hắn thì không sao, nhưng Dương Quyên cũng cần được nghỉ ngơi.

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong, Dương Quyên liền giao quán cho Tần Hoa.

"Cái đồ bại gia này! Chỉ biết ném tiền qua cửa sổ! Đúng là coi tiền như gió thổi đến!" Dương Quyên bực mình không muốn quản hắn nữa, cũng lười tính toán, chi bằng dành thời gian đó để chăm con.

Mặc dù lần trước Dương Quyên đã giao toàn bộ tiền trong nhà cho Tần Hoa, nhưng hắn vẫn cảm thấy phụ nữ nên có chút tiền riêng, để lỡ muốn mua gì cũng không đến mức không có đồng nào.

Hắn lấy từ hộp tiền lẻ ra khoảng mười đồng rồi đưa cho Dương Quyên, nói:

"Nàng về nhà chăm con đi, ta bán xong rồi đi nhập hàng sẽ về."

Dương Quyên liếc hắn một cái, nhận tiền rồi chỉ lấy hai đồng lẻ, sau đó mắng:

"Ngươi có bị bệnh không? Còn phải nhập hàng mà dám đưa ta nhiều thế này! Ngươi định mai nghỉ bán hả?"

Mắng xong, nàng lại bắt đầu căn dặn:

"Hôm nay nhớ mua nhiều đậu hầm một chút, mua thêm đậu nành, hồ súp cay nhiều đứa trẻ uống không quen, mai ta làm thử món tào phớ. Mua thêm dầu ăn, thịt thì lấy nhiều hơn hôm qua, mua tầm mười lăm cân là được. Nếu bán không hết thì mang về nhà ăn, sắp Tết rồi, cũng phải cải thiện bữa cơm một chút."

Tần Hoa nghe nàng lải nhải, nhưng nhớ hết được bao nhiêu thì cũng không chắc. Dương Quyên nói xong thì về đón Hào Hào, chỉ còn lại Tần Hoa cùng hai nồi thịt kho trong quán.

Trời lạnh như thế này, Tần Hoa nghĩ bữa trưa phải có món gì nóng mới được. Hắn liền sử dụng điểm tích lũy từ hệ thống để mua ba, bốn cây xương dê, cùng với gói gia vị hầm dê. Như vậy, số điểm khó khăn lắm mới tích lũy được mấy hôm nay lại tiêu sạch.

Hắn bắt đầu hầm xương từ hơn mười giờ. Không biết nấu ăn cầu kỳ, chỉ đơn giản là cho vào nồi nấu, bật lửa lớn, đợi đến khi nước dùng chuyển sang màu trắng sữa.

Đến giờ tan ca, công nhân thấy quán vẫn còn mở liền ghé vào xem thử. Nhìn thấy thịt kho vẫn còn bán, lập tức mỗi người mua hai lạng, chỉ trong chốc lát đã hết sạch.

Một số công nhân muốn ăn tại quán, nghe nói có canh dê liền gọi ngay một bát. Đáng tiếc là quán chưa có món chính, may mà Dương Quyên đã quay lại giúp, bắt đầu làm bánh nướng.

Chưa đến một giờ, toàn bộ đồ ăn đã bán hết sạch. Hai vợ chồng dọn dẹp xong liền đóng cửa.

Hôm nay, tổng lợi nhuận đạt đến ba mươi đồng, tương đương với tiền lương một tháng của một công nhân.

Chiều hôm đó, Tần Hoa đi chợ nông sản lớn nhất huyện thành để nhập hàng. Chợ này bán đồ vừa rẻ vừa tươi. Hắn thậm chí còn thấy hải sản, lâu rồi chưa được ăn, liền mua ba con cua lớn.

Kết quả là, khi về nhà, bị Dương Quyên mắng cho một trận. Nhưng đó lại là chuyện khác rồi.