4
Tây Bắc khác xa kinh thành hay Giang Nam.Ta cùng vợ chồng Lăng Nhi bế hài nhi, xóc nảy suốt gần hai tháng đường, cuối cùng cũng kịp đến huyện Đại thuộc châu Tân Châu, trước khi trận gió tuyết đầu tiên của nơi này ập xuống.
Phu quân Lăng Nhi là quân nhân, đến nơi liền phải vội vàng về doanh trại.Để lại chúng ta tìm chỗ dừng chân, rồi chia tay gấp gáp.
Nay thiên hạ thái bình, biên ải ít chiến sự, nơi phố thị sau lưng chiến tuyến cũng không đến nỗi hoang tàn vì binh đao, dần dà trở nên phồn hoa.
Quân đội sắp xếp người chuyên lo việc an cư cho gia quyến.Lăng Nhi cùng con gái Hoan Nhi được một bà mụ dẫn vào khu doanh trại dành cho thân quyến.Nơi ấy tụ tập nhiều phụ nữ và trẻ nhỏ, ai cũng sẵn sàng hỗ trợ nhau.
Lăng Nhi khuyên ta ở cùng họ, ta suy nghĩ chốc lát, đành từ chối khéo.Hai vợ chồng họ đã cưu mang ta suốt dọc đường, ta sao nỡ hưởng thêm phần của quân phụ?
Ta tìm một quán trọ nhỏ trong thành, ngồi ngẫm lại số bạc đang có.
Ta cầm vòng ngọc trắng quý giá nhất đưa cho Lăng Nhi, xem như lộ phí để nàng chăm lo cho ta suốt đường đi.Những món trang sức còn lại, ta mang đi bán, ước chừng đủ cho ta thuê hoặc tậu một cửa tiệm nho nhỏ.Nhưng mở tiệm gì, ta vẫn chưa tỏ tường.
Kiểm lại bản thân, ta biết ít chữ, đôi chút tài nấu nướng, từng theo phụ thân đọc vài quyển y thư, thêu thùa cũng tạm…Nghĩ tới nghĩ lui, mở tiệm bán thức ăn có lẽ ổn nhất.
Ta mất chừng mười mấy ngày đi dạo quanh trấn, rốt cuộc quyết định mở một quầy bánh điểm tâm kiểu Giang Nam.Nói thì dễ, làm chẳng dễ chút nào.
Hao thêm nửa tháng mới tìm được một mặt bằng hợp ý.May nhờ Lăng Nhi cùng mấy vị đại tẩu ở doanh trại quân phu giúp đỡ, vừa khéo khai trương đầu tháng Chạp.
Nào ngờ, ngay buổi đầu mở hàng, đã gặp một nhóm lưu manh đến quấy phá.
5
"Khai tiệm ở chốn này, ngươi đã báo cáo chưa?"
Ta cau mày nhìn đám côn đồ chặn ngoài cửa."Ta có văn thư của quan phủ cho phép mở cửa hàng."
Bọn chúng liền cười ha hả, tựa như nghe được câu chuyện tiếu lâm hoang đường:"Quan phủ ư, đó là trời giả. Trên đất Tân Châu này, huynh đệ chúng ta mới là trời thật. Hôm nay mà không nộp một trăm lượng bạc, tiệm của ngươi đừng hòng mở!"
Lăng Nhi giận đến run, tiến lên chỉ vào bọn chúng:"Vô pháp vô thiên! Phu quân ta là bách phu trưởng trong Tây Bắc quân, các ngươi còn dám sinh sự nữa ư? Để rồi chàng tống các ngươi vào đại lao!"
"Há! Ngươi cứ bảo gã bách phu trưởng của ngươi ra đây xem sao!"
Đám người này quen thói phiêu bạt, làng trên xóm dưới đều phải nộp tiền "bảo kê". Chờ quân sĩ được nghỉ, chúng liền lẩn đi nơi khác.Thấy một nữ nhân trông tiệm, chúng định thừa cơ mưu lợi.
Đừng nói một trăm lượng, một lượng ta cũng chẳng đời nào đưa cho chúng.
Thấy vẻ mặt ta lạnh tanh, một xu cũng không muốn mất, tên cầm đầu tức tối.Trong mắt hắn, một nhóm phụ nữ chẳng có gì đáng sợ.
Hắn xông lên toan túm lấy ta:"Không có bạc? Hừ, vậy thì nộp bằng cách khác cũng được!"
Ta nắm chặt trường trâm trong tay, chờ giây phút hắn chạm vào người, lập tức quyết liều mạng.
Nào ngờ ngay khoảnh khắc ấy, một bóng đen lướt qua cửa, tên vô lại thô tục đã ôm bụng ngã gục, rên rỉ cầu cứu.
Thì ra đó là một thanh niên vận quan phục, dáng người cao, tay cầm đao, chặn bọn côn đồ vào góc tường, khiến chúng co ro sợ hãi.
Ta thở phào nhẹ nhõm.Cũng may từ đầu thấy chúng khả nghi, ta sai con trai nhà bên – Ngưu Đản Nhi – chạy đi báo quan.
Chẳng ngờ đến nhanh thế này, hẳn có ẩn tình gì đó.Đối phương dường như hiểu ý ta, liền nói rõ:
"Tri huyện cũ ở huyện Đại cấu kết thổ phỉ, tham ô công quỹ, đã bị cách chức tra xét. Nay ta là Lục Trường Thiên, đầu lĩnh nha dịch do huyện lệnh mới cắt cử, chuyên bắt nhóm phỉ đồ này. Mọi người chớ sợ."
Nhóm côn đồ bị tóm, nguy hiểm tan biến.Chỉ là ngày đầu khai trương đã xảy ra sự cố, ít nhiều ảnh hưởng đến việc buôn bán.
Ta nghĩ ngợi đôi chút, bàn với Lăng Nhi rồi đặt mấy hộp bánh tám món đem biếu mấy nhà khá giả trong trấn, loại bánh điểm tâm ngon nhất quán.Cũng dựng một lều nhỏ ở cửa, cắt bánh thành miếng nhỏ để khách qua lại nếm thử.
Đất Tây Bắc xa xôi, những món ngọt quen thuộc ở Giang Nam nơi đây xem ra mới lạ.Mùa đông ít hoa quả, bánh ngọt mềm thơm lại phù hợp khẩu vị.
Như bánh quế hoa thơm lừng béo ngậy, bánh mã đề (mã thầy) dai dai mát miệng, bánh nhân dứa ngòn ngọt không ngấy…Nhờ tâm huyết của ta, tiệm dần có tiếng, chỉ vài tháng đã danh bất hư truyền khắp huyện Đại.